風雅堂・日常雑記
風雅堂店主・緋彩の、日々のよしなしごとを徒然なるままに。
2012年8月17日金曜日
美味いモノを前にすると、食いながら脳内でレシピを想像するクセのある緋彩さんということで。
ぬおっ!?買出しに出かけたスーパーで、美味そうに見えてなんとなく買ってしまった
「国産若鶏ゴボウのにんにくピリ辛和え」
がすっげ美味いではないですか!?
ゴボウは薄切りにして、パキパキになるくらいまで一度炒めてある?
でもって、若鶏とニンニクの芽と一緒にピリ辛味噌ダレで和えてある…って感じだろうか?
結構簡単な調理手順っぽいので、これなら自分でも作れそうだなぁ。
よし、そのうち作ってみよう。
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